Días pasados hemos ofrecido los datos de la cosecha correspondiente a la campaña de recolección de aceituna 2016/17 ofrecidos por la Cooperativa San Roque y por García Morón. Para completar los datos, nos faltaban los de la familia Guzmán y el puesto de compra de Oleícola Álvarez que gestiona Agroquímicos Ortiz en Arjonilla. Los datos finales de esta campaña son los siguientes:
kg aceituna kg aceite
Cooperativa San Roque 19.866.975 3.775.000
García Morón 5.223.988 919.944
Oleícola Álvarez (pto. compra) 3.200.000 608.000
Guzmán 800.000 152.000
29.090.963 5.454.944
Por tanto, el total de aceituna recolectada a asciende a 29.090.963 kg , mientras que la cantidad de aceite obtenida ha sido de 5.454.944 kg. Con respecto a la campaña anterior supone una subida en cuanto a la cantidad de aceituna recolectada pero al haberse obtenido en esta ocasión un menor rendimiento, la cantidad de aceite de ambas cosechas son muy similares.
La cantidad de aceite obtenida de una campaña, así como su calidad, son muy importantes a la hora de la valoración económica de la misma, pero queda por tener en cuenta otro factor muy determinante, el precio del aceite. Y ese sí que atraviesa en la actualidad un buen momento. Teniendo en cuenta el precio de venta del aceite en los últimos días, el valor del aceite obtenido estaría próximo a los 21 millones de euros.
Nota: la cantidad de aceite del puesto de compra y Guzmán no son datos reales, sino un cálculo aproximado teniendo en cuenta el rendimiento predominante en esta campaña en torno al 19 %.
Nota: la cantidad de aceite del puesto de compra y Guzmán no son datos reales, sino un cálculo aproximado teniendo en cuenta el rendimiento predominante en esta campaña en torno al 19 %.
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| Imagen aérea de Arjonilla tomada por Juan Cerezo |
